Corman Collins. Whisky

BLACK BOTTLE 70 CL 46.3° DOUBLE CASK

L'une des deux versions initiales de la série Black Bottle Alchemy, Double Cask rassemble des whiskies de malt finis dans des fûts de sherry espagnols avec du whisky de grain vieilli dans des fûts de vin rouge. Bénéficiant d'une forte influence de fruits rouges, bien que bien équilibré par de subtiles bouffées de sucre grillé et de noix savoureuses, cela devrait faire un excellent verre de fin de soirée. Un bon début pour la série Black Bottle Alchemy, aux côtés de l'expression Island Smoke.

€35,00

BLACK BOTTLE 70 CL 46.3° ISLAND SMOKE

Début 2021, Black Bottle a lancé sa série Alchemy avec deux whiskies savoureux, dont ce blended Scotch whisky intitulé Island Smoke (ainsi que l'expression Double Cask) ! Il s'agit d'un dram plutôt enfumé - certainement un pour les fans de tourbe! Il offre des bouffées d'air côtier, de chêne brûlé, d'algues et plus encore, ainsi que la douceur familière riche en vanille et des éclairs d'épices.

€35,00

BLADNOCH 70 CL 46.7° 11 YO

€93,00

BLADNOCH 70 CL 46.7° SAMSARA*

Bien qu'il ne porte pas de mention d'âge, il est dit qu'il est composé de whiskies âgés d'au moins 8 ans et de whiskies plus anciens et plus rares. Des fûts de vin rouge californien et de bourbon de premier remplissage ont été utilisés pour la maturation, tandis que « Samsara » signifie de manière appropriée « renaissance ».

€93,00

BLADNOCH 70 CL 46.7° VINAYA OFFICIEL*

Un single malt des lowlands sans âge de Bladnoch, Vinaya a été élevé dans le délicieux duo de fûts de bourbon et de sherry de premier remplissage. Tout tourne autour des fleurs, du chocolat et des épices dans cette expression complexe !

€59,00

BLADNOCH 70 CL 57° 2009 PEATED SELECTION CASK N°19

Sélectionné par Van Wees aux Pays bas, ce Bladnoch a vieilli de 2009 à 2022 dans un ex fût tourbé et titre 57% d'alcool?

€194,00

BLAIR ATHOL 70 CL 43°12 ANS FLORA AND FAUNA

Blair Athol de 12 ans d'âge embouteillé pour la collection "Flor and Fauna". Ce single malt titre 43% d'alcool

€74,00

BLAIR ATHOL 70CL 43° SV 2007

La distillerie de Blair Athol a été créée en 1798 par John Stewart et Robert Robertson. Signatory Vintage propose cette version à 43% d'un Blair Athol distillé en 2007 et réduit à un accessible 43%

€49,00

BOWMORE 18Y SHERRY CASK 70CL 43°

Le Bowmore 18 Ans Sherry Oak représente l'excellence du savoir-faire de la distillerie. Ce single malt d'exception bénéficie d'une maturation particulièrement soignée en fûts de sherry Pedro Ximénez de premier remplissage, conférant à ce whisky sa richesse aromatique et sa complexité remarquable.

Pendant 18 longues années, le spiritueux s'imprègne des tanins et des arômes du bois, développant un caractère à la fois puissant et équilibré. Cette maturation prolongée permet d'atteindre un parfait équilibre entre les notes fruitées caractéristiques de Bowmore et la tourbe distinctive d'Islay.

Titrant à 43% d'alcool, ce whisky écossais offre une expérience de dégustation merveilleusement fruitée, d'une profondeur et d'une complexité rares. La combinaison des notes fruitées délicieuses avec une saveur de tourbe douce et distinctive crée un équilibre saisissant qui fait de ce Bowmore 18 Ans un incontournable pour les amateurs de single malts écossais.

€220,00

BOWMORE 1989 30Y OLD & RARE DOUGLAS LAING 70CL 48.1°

Old and Rare résume définitivement cet incroyable embouteillage de Hunter Laing.

Il s'agit d'un single cask de single malt Bowmore de 1989 et, en raison de la part de l'ange, il est très difficile de les trouver. En fait, seules 172 bouteilles ont été produites.

Bowmore 30 ans Hunter Laing's Old & Rare a un nez d'orge douce, de brise marine salée et de tourbe d'Islay classique. La bouche est tourbée avec du malt, de la vanille, du chêne et une douceur de fruits tropicaux et se termine par un nuage de fumée.

€1200,00

BOWMORE 21Y SHERRY CASK 70CL 46.8°

Ce Bowmore de 21 ans, confiant et éclectique, offre une ampleur remarquable à son caractère, rassemblant des notes aussi diverses que le tabac, la bruyère et la cire d'abeille. Son épilogue en premier remplissage des fûts de sherry pedro ximénez témoigne du génie intuitif du maître-assembleur.

€430,00

BOWMORE 25Y 43° 70CL

Un Small Batch d’une grande variété de fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso.

€499,00

BOWMORE 30 ANS 70CL 45.9

Ce Bowmore 30 Years édition limitée est un Single Malt Whisky distillé en 1989 puis élevé pendant 30 ans dans des fûts d’exception de sherry et de bourbon. Issu d’une rigoureuse sélection à partir de deux fûts, cette édition 2020 a été produite à seulement 2 580 bouteilles.

€2850,00

BOWMORE 70 CL 40° 12 ANS ISLAY*

Bowmore 12 ans est considéré comme un whisky moyennement tourbé. Originaire d’Islay, ce whisky écossais a un caractère iodé prononcé avec des notes de poivres.

€79,00

BOWMORE 70 CL 40° 12 ANS SHERRY ISLAY*

Ce 12 ans d'âge apporte un riche parfum de douceur subtile, servant son délicieux répertoire de notes comprenant des baies rouges, un riche caramel vanillé et des pêches. Sa maturation douce dans des fûts de sherry Oloroso et d'ex-bourbon méticuleusement choisis lui confère une complexité à la fois intrigante et invitante.