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WEST CORK 70 CL 40° VIRGIN OAK FINISH IRISH **

Un whisky single malt qui a été vieilli dans des fûts de Bourbon de premier remplissage avant d'être fini dans des fûts de chêne vierge Kelvin Cooperage. De légères notes d'herbe fraîche, de copeaux de chêne et de vanille qui évoluent vers une finale plus épicée.
€36,00
Image de WEST CORK 70 CL 43° GLENFARIF BOG OAK IRISH WHISKEY

WEST CORK 70 CL 43° GLENFARIF BOG OAK IRISH WHISKEY

Le whisky West Cork Glengarriff Series Bog Oak Charred Cask est un whisky irlandais vieilli dans des fûts spécifiques.

Après un vieillissement en fûts de sherry, le whisky subit une maturation dans des fûts de Morta carbonisés. Le Morta est du bois de chêne en cours de fossilisation que l’on trouve notamment dans les tourbières de la région de Glengarriff.
€35,00
Image de WEST CORK 70 CL 43° GLENFARRIT PEATED IRISH WHISKEY

WEST CORK 70 CL 43° GLENFARRIT PEATED IRISH WHISKEY

Le Whisky West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask est un single malt irlandais. Après une triple distillation, il est mis à vieillir dans des fûts de Sherry avant une maturation supplémentaire dans des fûts de chêne carbonisés avec de la tourbe provenant de la région de Glengarriff. Ce n’est donc pas l’orge utilisée dans le whisky qui est tourbée mais bien le fût.

Cela lui confère un profil aromatique porté par la tourbe et un côté herbacé.
€35,00
Image de WHISKY ADVENT CALENDAR 2022

WHISKY ADVENT CALENDAR 2022

Composé de 24 whisky à déguster, ce calendrier de l'avent contient de très belles références dont Glenallachie 2008/2020 Single sherry Cask, Strathmill 2009/2020 ou encore GlenAllachie 15 y. o.
€99,00

WHITLAW 70 CL 46° 2014 7 YO ULTIMATE

Distillé en 2014 chez Highland Park, ce Whitlaw 2014 a vieilli durant 7 ans en ex butt SHerry et titre 46%
€54,00
Image de WHYTE & MACKAY 70 CL 12 YO BLENDED COLLECTOR

WHYTE & MACKAY 70 CL 12 YO BLENDED COLLECTOR

€240,00
Image de WILSON & MORGAN BUNNAHABHAIN 2002 18Y 70CL 54.6°

WILSON & MORGAN BUNNAHABHAIN 2002 18Y 70CL 54.6°

Distillé en 2002 chez Bunnahabhain, ce whisky a été mis en bouteille par Wilson & Morgan en 2020 cask strenght.
€189,00
Image de WILSON & MORGAN TOBERMORY 1994 20Y OLOROSO 70CL 50°

WILSON & MORGAN TOBERMORY 1994 20Y OLOROSO 70CL 50°

Distillé en 1994, ce Tobermory a été mis en bouteille en 2014 par Wilson & Morgan à 50% d'alcool. 
€199,00

WOLFBURN 70 CL 46° AURORA

Morven est un single malt légèrement tourbé de la distillerie la plus septentrionale de l'Écosse continentale. Cette expression complète bien la gamme de la distillerie (qui comprend également leur signature Northland Single Malt et le magnifiquement Sherried Aurora Single Malt) et montre que la distillerie relativement nouvelle a déjà beaucoup à offrir.
€46,00
Image de WOLFBURN 70 CL 50° KYLVER

WOLFBURN 70 CL 50° KYLVER

Il s'agit de la troisième version de la série Kylver de Wolfburn - chacune présente un alphabet runique différent de l'alphabet runique trouvé sur la pierre de Kylver (l'une des premières formes d'alphabet découvertes). Sur cette mise en bouteille se trouve la rune signifiant jeudi, ce qui signifiait "épine" pour certains, tandis que pour d'autres, cela signifiait "géant". Cette expression en édition limitée montre un profil de saveur de bourbon avec un murmure de Sherry se faufilant plus tard...
€175,00

WRITERS TEARS 70 CL 40° IRISH WHISKEY *

Ce Copper Pot est un assemblage de Pure Pot Still et d’un Single Malt irlandais, dont les proportions sont gardées secrètes. Il est plus rond et doux, et ainsi plus convenable pour le palais contemporain.
€35,00
Image de YAMAZAKI 70CL 43° 12 ANS

YAMAZAKI 70CL 43° 12 ANS

Yamazaki 12 ans est un whisky japonais possèdant un caractère riche, profond et généreux, il est la signature de la maison Suntory. 

Ce whisky  est un modèle d'équilibre, il a conquis le cœur des nombreux amoureux de whisky Japonais.
€220,00
Image de YAMAZAKURA 70 CL 40° WHISKY

YAMAZAKURA 70 CL 40° WHISKY

Assemblage de 4 whiskies de malt et grains qui illustre la belle maîtrise de la distillerie Sasanokawa Shuzo. Un whisky très accessible, une initiation idéale aux whiskies japonais grâce à ses notes douces et raffinées.
€54,00

YELLOW SPOT 70 CL 46° 12 ANS IRISH WHISKEY

Single Pot Still whiskey dont la maturation en fûts de Bourbon, Xérès et Malaga apporte une superbe complexité avec des notes fraîches et légèrement sucrées.
€76,00
Image de YOICHI 70 CL 45° SINGLE MALT

YOICHI 70 CL 45° SINGLE MALT

Première distillerie de la maison Nikka, Yoichi est située sur la côte de Hokkaido, l’île la plus septentrionale du Japon. Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées.

Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux.
€74,00
Image de YOICHI 70 CL 47° DISCOVERY NON PEATED WHISKY

YOICHI 70 CL 47° DISCOVERY NON PEATED WHISKY

Par son caractère tourbé et fumé, le single malt élaboré par la célèbre distillerie d’Hokkaido ressemble à s’y méprendre à ses confrères écossais de l’île d’Islay. Battant en brèche les traditions, nous vous invitons à découvrir Yoichi sous un jour nouveau, car totalement exempt de tourbe. En dégustant cette version, vous emprunterez des chemins abondamment maltés, fruités ou encore épicés qui évoquent à la fois la région des Lowlands et celle du Speyside.
€245,00
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